מלבי שמנת עשיר בטעם
קינוח קר שאני מאוד אוהב
שמים את הקורנפלור וכ 250 מל חלב בכוס גדולה
מערבבים עד שאין גושים ומוסיפים את מי הורדים ומניחים בצד
מכינים את כלי ההגשה בצד מוכנים למזיגה.
שמים בסיר את הסוכר החלב והשמנת ומחממים עד סף רתיחה תוך כדי ערבוב
כאשר החלב מתחיל לבעבע מערבבים שוב את הקונפלור והחלב שבצד, ומוסיפים לסיר תוך ערבוב מתמיד על אש בינונית עד שמסמיך ממשיכים לערבב תוך גירוד התחתית כ 4-5 דקות (חייב להמשיך לחמם ולערבב נימרצות כדי לקבל למחרת מרקם מוצק ולא נוזלי) ומוזגים לכלים שהכנו.
יש לכסות את הכלים ישר בסוף המזיגה ע"מ שלא יווצר קרום ולהעביר למקרר.
לתת למלבי להתיצב במקרר כ -שעתיים לפחות.
יש להכניס את כל המרכיבים לסיר קטן על אש קטנה ולהסמיך כ 20-15 דקות
לקרר ולשמור בבקבוק
לוקחים את המלבי מוסיפים קוקוס פיסטוק וקינמון בוזקים מעל את הסירופ.
וטורפים בהנאה.
Servings 10
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
טכנאי מכונות נגרות במקצועי אוהב לבשל מדי פעם לאפות ומשוגע על בשר ויש מי שיגידו בכלל !
האתר הוקם למלא צורך לרשום את המתכונים שלי בצורה מסודרת, במקום מרוכז אחד כך שיוצגו באופן שיקל עליי גם לשמור וגם לשתף מתכונים שלי ושל אחרים ששותפו איתי.
מקוה שתהנו מהמתכונים ושיצא לכם טעים תמיד.
בכל שאלה שתפנו אלי אשמח לנסות לעזור.
