מרץ 2024
admin
קרם בורלה
עמיקם באוםקרם בורלה קינוח צרפתי מפורסם בעל שכבה של סוכר מקורמל טעים טעים טעים
קרם בוואריה
קרם בוואריה עם שבבי שוקולד מריר
קינוח עתיק שהיה מככב בכל סטקיה מסעדה או ארוע (בגרסה הפרווה שלה) בשנות ה 80
קטן ואלמותי כשנעשה חלבי ונכון.
קרם אנגלז
רוטב בסיס מהמטבח הצרפתי שהוא תחילתם של הרבה קינוחים לא אפויים כגון קרם בורלה פטיסייר קרם באווריה וגלידות ועוד.
פיצה נפוליטנית
היא סוג של פיצה העשויה מבצק בן 4 מרכיבים בעלי יחסים קבועים עגבניות ומגבינת מוצרלה.
את הגרסה האיטלקית הקלאסית מכינים מעגבניות סן מרזנו, זן הצומח בקרבת הר וזוב, וממוצרלה “די בופלה קאמפנה”,
סלמי סוג’וק
סוג’וק
הוא נקניק יבש, מעושן ומתובל העשוי מבשר טחון. מקור הסוג’וק במטבח הטורקי והוא נפוץ גם במדינות הבלקן ומרכז אסיה.
עוגיות ענן
עוגיות חמאה נימוחות שנמסות בפה בתחושה של ענן
שלבנות שלי יש יחסי אהבה שנאה איתן
בעיקר בגלל הבעיה שאי אפשר להפסיק לאכול אותן עד הפרור האחרון.
פסטרמת טלה
אחת המוצלחות ביותר
והמפתיעה ביותר עד כה לדעת כל מי שטעם.
הרוב נאכל עוד בזמן הפריסה הראשונית